广州一公司90名员工午餐吃烧鸭后疑似中毒(图)社会万象
金羊网 [微博] 周达标 等2013-05-22 13:01

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昨日，该公司员工在医院接受点滴治疗。

疑食物中毒，事发萝岗区一通信公司，其中三人病情较重
从昨日凌晨开始，位于萝岗区金碧路的京信通信技术（广州）有限公司（下称“京信公司”）近百名员工出现食物中毒现象，被紧急送到开发区医院治疗，其中三人病情较重需要留院观察，包括一名即将临盆的孕妇。目前，孕妇仍在开发区医院接受进一步检查。而萝岗区卫生局方面表示，初步怀疑前日中午，配送到京信公司午餐中的烧鸭是不洁食物源，相关部门已对留样食品作进一步化验。
90员工餐后不适入院
小吴是京信公司负责无线产品的一名员工。据他回忆，5月20日当晚10时许入睡后就感觉肚子有些不舒服，到了次日凌晨时分，他从睡梦中惊醒，捂着肚子就往厕所冲，拉了一次肚子依然非常疼痛，以致一个小时内连蹲了三次厕所，“我还以为自己感冒着凉了，或者吃错东西了。”小吴说，他一直熬到清晨6时许，才听到其他同事也说肚子疼，于是就一起来到开发区医院检查。
小吴来到医院后才发现，偌大的医院急诊科，里面居然全是自己的同事，一问之下才知道可能是食物中毒了。昨日上午，新快报记者来到开发区医院看到，急诊科的输液室里围坐着满满的人都在输液，他们全都是京信通信公司员工，就连门外的走廊、二楼诊室也坐满了人。据开发区医院统计，截至昨日上午11时，接诊了京信公司员工90名，开发区医院特别为此开设了绿色通道，费用由该公司垫付。
疑用餐出现不洁食物
据萝岗区卫生局（食品药品监督管理局）食品科科长陈刚介绍，从昨日凌晨1时许开始，开发区医院陆续收到京信通信技术（广州）有限公司员工前来就诊，这些员工症状主要表现为腹痛、腹泻、呕吐，少数人出现发热。
昨日萝岗区卫监部门对员工呕吐物等进行样本采样。“从初步调查来看，这些员工出现病症，与他们昨日（20日）中午吃的午餐有关，而且源头很可能是午餐食用的烧鸭。”陈刚说，这些员工出现的症状都集中在消化道，符合群体性食源性疾患特征，但由于对标本的细菌培养需要长达48至72小时的时间，因此具体结果需两三天后才能出具。
而据开发区医院相关负责人陈裕洁介绍，经过输液治疗，大部分员工症状已有所缓解，一部分人已经出院，除了仍有3人因为症状较重，还需要住院观察外，其余员工输液后可视情况出留院。“所有人都没有生命危险，都在慢慢恢复。”截至昨日下午2时许，开发区医院并未接到事件中的新病患。
涉事公司用餐均为配送
昨日下午，新快报记者来到涉事的京信公司看到，该公司仍处于正常运行状态。据该公司副总裁严先生介绍，该公司1997年落户萝岗以来，已有员工1500多人，但根据当地管委会要求，周边所有高新企业都不允许自行开伙做饭，因此各企业员工用餐，均由附近有资质餐饮企业配送。
“我们公司的食堂有三层，每层都由不同的餐饮公司配餐，我们的食堂只是给员工们用餐提供场地。”严先生说，事发后，据公司初步调查，出现症状的员工大都集中在食堂二楼用过餐，因此为食堂二楼提供配餐的餐饮公司出现问题食物的可能性很大，“但具体结果还没出来，我们也不能肯定，所以这家餐饮公司的名字暂时不方便说。”严先生还表示，公司食堂停止营业后，已进行了全面消毒，派专人安抚、慰问员工，并监控好有无新增病例。
目前，萝岗区卫监部门已责令涉事企业食堂、涉及的三家配餐企业停止营业，采取封存留样食品等控制措施。据萝岗区卫监部门有关人员透露，涉事的三家餐饮配送企业均有相关资质，但具体问题出在哪里，还需要进一步调查取证，待调查结束后，依法对相关责任单位和责任人进行行政处罚。
小贴士
出锅食物最好两小时内食用
针对此次事件，萝岗区卫生局（食品药品监督管理局）食品科科长陈刚表示，烹饪食物出炉、出锅后，最好在两小时内食用。“根据科学实验，熟食在两小时内，滋生细菌及微生物的可能性较小。”陈刚同时提醒，随着炎热夏季到来，食物容易发生变质，长时间暴露在外的食物应该扔掉，市民切不可以口感辨别食物的好坏。当餐未食用完的食物应及时放入冰箱保存，并在再次食用前一定要做到重新回锅烧开