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发表于 2008-08-20 14:21:20 只看楼主

*美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳

**你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。**

**然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。**
**如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。**
**當然**, **煮雞湯的配料與方法也很重要。

**醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。**
**原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。**
**
**而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，?K化解充血的狀況。**
**同時，細菌學家也證�?，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。**
**熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。**

**好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種，*
*一是**普通口味** **，除了**雞**，要放入** **胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜**。*
*它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。**

**一是**辛辣雞湯** **，當然是非常辛辣。*
*好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚*
*、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。

**事�?上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。**
**也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水*
*、熱水和雞湯。**
*
*結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。**
**
**談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯?韺χ⑾滤帯�*

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